Củ ba kích là gì

– Ba kích còn có tên là Chẩu phóng xì (Quảng Ninh), Sáy cáy (Thái), Thao tày cáy (Tày), Ba kích thiên (Trung Quốc)…

– Tên khoa học Morinda officinalis stow. họ cà phê (RUBIACEAE).

– Là cây dây leo bằng thân quấn, sống nhiều năm. Ngọn có cạnh, màu tím, có lông, khi già thì nhẵn. Lá mọc đối, hình mác hoặc bầu dục thuôn nhọn; phiến lá cứng có lông tập trung ở mép và ở gân, khi già ít lông hơn, màu trắng mốc, dài 6-15cm, rộng 2,5-6cm, cuống ngắn. Lá kèn mỏng ôm sát vào thân.

– Hoa nhỏ tập trung thành tán ở đầu cành, lúc mới nở màu trắng, sau hơi vàng; tràng hoa liền ở phía dưới thành ống ngắn. Quả hình cầu có cuống riêng rẽ, khi chín màu đỏ. Mùa hoa tháng 5-6, mùa quả tháng 7-10.

– Cây thường mọc hoang ở vùng đồi, núi thấp các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc nước ta như: Lạng Sơn, Hà Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hòa Bình. Thập kỷ 70, mỗi năm ta thu mua hàng chục tấn ba kích. Trước đây ngành lâm nghiệp đã thử trồng ba kích dưới tán rừng ở Hoành Bồ, Cẩm Phả, Quảng Ninh. Trạm nghiên cứu dược liệu Hà Tây trồng ba kích xen dâu tằm, cốt khí; cây trồng 3 năm trở lên có thể thu hoạch rễ làm dược liệu

 Bộ phận dùng:

Rễ cây đào về cắt bỏ cổ rễ và rễ con, chỉ lấy chỗ có đường kính 0,5cm trở lên, phơi nắng cho héo rồi dùng chày gỗ đập nhẹ cho bẹp phần thịt (tránh dập nát) tiếp tục phơi, sấy khô, thịt sẽ biến thành màu tím hoặc hồng tím, có nhiều chỗ đứt sâu để lộ lõi gỗ nhỏ bên trong, cắt thành đoạn ngắn 10cm.

Công dụng của củ ba kích

– Tác dụng ấm thận, tráng dương, khỏe gân cốt, trừ phong thấp.
– Làm hạ huyết áp, tăng sức dẻo dai, tăng sức đề kháng của cơ thể
– Rượu ba kích có tác dụng: Tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới, bổ thận tráng dương, kiện gân cốt
– Tác dụng kéo dài thời gian quan hệ, điều trị bệnh xuất tinh sớm
– Tác dụng điều trị chứng di mộng tinh ở nam giới

Ba kích được sử dụng như thế nào ?

Một trong các cách đơn giản đề chế biến củ Ba kích đó là ngâm ba kích với rượu. Đây là phương pháp tối ưu để phát huy hết tác dụng của vị thuốc này

Đây cũng là cách đã được áp dụng từ lâu trong dân gian từ ngàn đời xưa. Rượu ba kích được coi là một loại xuân dược được các y gia thời xưa giành nhiều tâm sức để dâng lên vua chúa.

Cách ngâm rượu Ba kích:

Đầu tiên ta phải chọn đúng loại ba kích tím củ to,phần trên đầu củ khi tách có màu tím nhạt,tốt nhất là hàng ba kích vùng Tiên Yên ba Chẽ Quảng Ninh vì nơi đây có thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp nên ba kích có chất lượng tốt nhất. ​

1.Ba kích tươi : ( Ngâm tươi là ngon nhất )

Với 1 kg ba kích tươi ta ngâm được với 4 lít rượu ngon 45 độ.

Sơ chế : Đầu tiên bạn phải rửa sạch ba kích sau đó phơi ba kích khoảng 5h rồi đem tách lõi ba kích. Các bạn chỉ lấy phần thịt bên ngoài đem ngâm.

sau khi tách xong bạn nên tráng lại với rượu rồi mới đem ngâm để cho ba kích sạch.

Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích tươi chuẩn tại nhà

Rượu ba kích được cho là một trong những “biệt dược” có tác dụng mạnh mẽ nhất, giúp nam giới “hoạt động” cả đêm không biết mệt mỏi, được Vua chúa và các quan lại thời xưa rất ưa dùng.